さつまいもは皮をむいて１.５㎝くらいの角切りにし、水にさらしておく。
キャベツはザク切り。

先に玉ねぎ、人参キャベツ､ベーコンを煮る。顆粒だしはベーコンからダシが出るので少しでOK。

野菜が少しだけ柔らかくなったら、さつまいもを入れて煮る。