目玉焼きを焼いておいておく

カジキをサイコロ状に切り
塩胡椒を軽くふり小麦粉をかける

フライパンにサラダ油
スライスしたニンニクを入れ火にかけ
かおりがしてきたらカジキを入れ焼いていきます。

器にご飯を入れ切ったアボカドと
目玉焼きをのせて
カジキをのせて出来上がりです！