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超簡単 大根葉とじゃこ炒め
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超簡単 大根葉とじゃこ炒め-レシピのメイン写真

超簡単 大根葉とじゃこ炒め

mirumage
mirumage @cook_40113859

すごく簡単で安上がり!!ご飯の友
お酒のおつまみにもgood!!
お財布に優しい一品です。
このレシピの生い立ち
大根葉は栄養がたくさんあるのに捨てるのがもったいなくて作ってみました。

すごく簡単で安上がり!!ご飯の友
お酒のおつまみにもgood!!
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大根葉は栄養がたくさんあるのに捨てるのがもったいなくて作ってみました。

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超簡単 大根葉とじゃこ炒め

mirumage
mirumage @cook_40113859

すごく簡単で安上がり!!ご飯の友
お酒のおつまみにもgood!!
お財布に優しい一品です。
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大根葉は栄養がたくさんあるのに捨てるのがもったいなくて作ってみました。

すごく簡単で安上がり!!ご飯の友
お酒のおつまみにもgood!!
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材料

２人分
  • 大根の葉 大根一本分
  • ちりめんじゃこ 少々
  • ゴマ 少々
  • 酒 少々
  • みりん 小さじ１
  • 醤油 小さじ１
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    大根葉は洗ってみじん切りより少し大きくきざむ。フライパンにごま油を入れ大根葉を炒め、ちりめんゃこ、入れ更に炒める。

  2. 2

    酒、みりん、醤油、ゴマを入れ更に炒る。香ばしいかおりがしたら火を止めごま油をまわし入れ出来上がり!!

コツ・ポイント

大根葉の先は少し苦いので葉の真ん中から付け根くらいがおすすめです。唐辛子やかつお節を入れてもgood

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mirumage
mirumage @cook_40113859
2014/12/01 11:57に公開
簡単手抜きメニューばかりですが参考にしていただければ嬉しいですΣ(｡>艸<｡)
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ 大根の葉 酒 ゴマ

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