はちみつ大根、からの～箸休め的一品

はちみつ大根、からの～箸休め的一品-レシピのメイン写真

はちみつ大根、からの～箸休め的一品

おしりふりふり @cook_40033951

シロップを飲みほしたあとの大根、どうしてますか？　そのまま食べてもイマイチ↓　ということで美味しく変身させちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
喉が痛くて作った「はちみつ大根」。喉の調子も良くなったころ、冷蔵庫に残ったのは、しなしなであまーい大根。だけど、捨てるのはもったいない。それなら何か作ってしまえ、ということで誕生した箸休め的一品です。

シロップを飲みほしたあとの大根、どうしてますか？　そのまま食べてもイマイチ↓　ということで美味しく変身させちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
喉が痛くて作った「はちみつ大根」。喉の調子も良くなったころ、冷蔵庫に残ったのは、しなしなであまーい大根。だけど、捨てるのはもったいない。それなら何か作ってしまえ、ということで誕生した箸休め的一品です。

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おしりふりふり @cook_40033951

シロップを飲みほしたあとの大根、どうしてますか？　そのまま食べてもイマイチ↓　ということで美味しく変身させちゃいましょ♪
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喉が痛くて作った「はちみつ大根」。喉の調子も良くなったころ、冷蔵庫に残ったのは、しなしなであまーい大根。だけど、捨てるのはもったいない。それなら何か作ってしまえ、ということで誕生した箸休め的一品です。

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材料

はちみつ大根の大根約2cm厚さで調理、シロップ飲みほし後
酢小さじ2
塩昆布ひとつまみ
昆布茶(粉末) 小さじ1/2

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作り方

1
咳・喉の痛みにははちみつ大根！でも、シロップを飲みほした後の大根ってどうするの～？
2
酢、塩昆布、粉末の昆布茶を入れて、まぜます。
3
はいできあがりー。しばらく置いてからのほうが、昆布のうまみがでてきて美味しくいただけます。
4
2016/1/30
「箸休め」の人気検索で６位(@_@)
どうもありがとうございます♪

コツ・ポイント

元の「はちみつ大根」は、約2cm厚さのものを７~８mm角に切って作りました。分量の参考にしてください^^

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おしりふりふり @cook_40033951

2014/12/02 04:32に公開

変なハンドルネームでごめんなさい^^;NHKの「おかあさんといっしょ」の歌、『おしりフリフリ』が大好きなので、それが由来です。大学生と高校生の姉妹の母です。長女が幼稚園に通っていたときは、毎日キャラ弁作ってました。給食にお世話になるようになってからは、行事の時などリクエストがあるときにたま～に作る程度になりました。長女が大学生になり、自分でお弁当を作ってます。楽になりました^^

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このレシピのキーワード

大根こぶ茶塩こんぶはちみつ

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