出来れば無農薬生姜。
汚れている部分を、スプーンで皮をとります。
(無農薬生姜取り寄せしました)

スライサーでうすくスライスした生姜を鉄板になるべくかさならないように、ならべます。

取り除いた皮は、捨てませんよ。すべて活用。
乾燥させます。

オーブン100℃で60分。
乾燥させます。
生姜のいい香りが部屋中にひろがりますよ。(^.^)

しっかりと乾燥してることを、確認したら湿気ることのないように保存。
これでいつでも、生姜常備(*^^*)

できれば、出来上がったものを、ラップで挟んで麺棒で、細かくするとつかいやすいですよ。

乾燥した皮は。入浴剤につかいます。