そうめんを茹でておく。

野菜は適当な大きさに切る。

フライパンを熱しサラダ油をなじませ、ひき肉を炒める。お肉の色が変わってきた頃に野菜を加え炒める。

3に●を加えて軽く炒め、茹でたそうめんを加えて炒める。