厚揚げの肉挟みピリ辛チゲ鍋(*^◯^*)
ゅりかmam @cook_40104245
厚揚げがメインのお鍋です。寒い季節にあったまるチゲ鍋に、モチモチの厚揚げが美味しいですよ
このレシピの生い立ち
サブメニューだった厚揚げをメインにしたくて(*^◯^*)かんがえましたぁ
2017.10.26クックパッドニュース載りました。
つくれぽありがとうございます！
厚揚げの肉挟みピリ辛チゲ鍋(*^◯^*)
厚揚げがメインのお鍋です。寒い季節にあったまるチゲ鍋に、モチモチの厚揚げが美味しいですよ
このレシピの生い立ち
サブメニューだった厚揚げをメインにしたくて(*^◯^*)かんがえましたぁ
2017.10.26クックパッドニュース載りました。
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アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げに挟む具を作ります^o^玉ねぎみじん切りを合挽きミンチに混ぜ合わせ、塩胡椒、醤油を入れ混ぜます。
-
- 2
厚揚げを半分に切り、真ん中に切り目を入れます。そこに小麦粉をまぶし具を入れます。
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- 3
隙間がないようにきっちり詰めましょう(^o^)
-
- 4
後は、好きな具を切っておきましょう^o^
- 5
スープは、＊印を全て混ぜ合わせるだけ(´Д` )なんて簡単！白菜などから水分が出るので濃いめですょ
- 6
土鍋にチゲスープと具材を並べたらカセットコンロへ（≧∇≦）あったまりますよ
-
コツ・ポイント
厚揚げにお肉を詰める時に、隙間ができないようにしっかり詰めてください(^o^)隙間ができると、炊いた時に厚揚げからお肉が飛び出しちゃいます(´Д` )
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20326751
