NEW( *´艸｀)→ぶり大根☆

Name: NEW( *´艸｀)→ぶり大根☆
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶりの切り身 1切れ; 塩 少々(極一つまみ）; 片栗粉 大さじ1/2; 炒め用油 大さじ1もあればOK♪; 大根おろし 大さじ1～2お好みで♡; ポン酢 大さじ1～2お好みで♡

amaco・ @cook_40064417

㊟想像通りの→ぶり大根ではありません！
しっかり味がしみ込んだ♡大根のぶり大根をお探しの方は他のレシピをお探し下さいませ
このレシピの生い立ち
本物の？！ぶり大根も大好きでよく作りますが☆お手軽にササっと旬のぶりと甘みが出てきた大根をいただけるお料理です(*´▽｀*)

NEW( *´艸｀)→ぶり大根☆

amaco・ @cook_40064417

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材料

1人分

ぶりの切り身 1切れ
塩少々(極一つまみ）
片栗粉大さじ1/2
炒め用油大さじ1もあればOK♪
大根おろし大さじ1～2お好みで♡
ポン酢大さじ1～2お好みで♡

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作り方

1

ぶりの切り身に塩をふりかけ→次に片栗粉を全面にまんべんなくつけます☆
2

フライパンに油を熱し→ぶりを両面焼きます。中火で片面3分＋3分位でしょうか。焼き加減を見ながら調整して下さい☆
3

中まで火が通って見た目からも美味しそうに焼けたら
( *´艸｀)出来上がり♪
4

お皿に盛り付け♪大根おろしをのせてポンズをかけていただきます(*´▽｀*)

コツ・ポイント

コツもポイントもありませんが(;´∀｀)
ぶりをカリっと焼きあげることが大事でしょうか
盛り付けの際に千切りの大葉を散らしても
見た目にも味にもイイですよ♪

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つくれぽ

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amaco・ @cook_40064417

2014/12/03 06:06に公開

私のレシピを参考にして下さり有難うございます♡そして。つくレポを届けて下さる皆様☆嬉しく拝読しています♫有難うございます♡娘達がおうちごはんを作る時に役にたてるレシピ集になる様に´∀｀メモしています＊私のレシピ。見直した時にうっかり説明が抜けていたり(;・∀・)わかりにく表記があれば訂正をしております。印刷して下さった皆様♡スイマセン(_ _*)ぬか漬け好きの発酵同盟 : NO4

このレシピのキーワード

ぶり大根ぶり切り身片栗粉大根おろし

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