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具だくさん五目炒飯あっさり天津飯風
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具だくさん五目炒飯あっさり天津飯風-レシピのメイン写真

具だくさん五目炒飯あっさり天津飯風

yunapi☆
yunapi☆ @cook_40056032
新潟

具だくさん五目炒飯をあっさりした餡で子供にも食べやすいように工夫しました

このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べたメニューを参考にして考えました

具だくさん五目炒飯をあっさりした餡で子供にも食べやすいように工夫しました

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具だくさん五目炒飯あっさり天津飯風

yunapi☆
yunapi☆ @cook_40056032
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具だくさん五目炒飯をあっさりした餡で子供にも食べやすいように工夫しました

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材料

1~2人分(親子で分けてもいいかも)
  1. 具だくさん五目炒飯 100g~お好みの量
  2. 水 250~300cc
  3. にんじん 5cm位
  4. 白菜 2枚
  5. ネギ 10cm位
  6. 鶏ひき肉 大さじ2位
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. オイスターソース 小さじ1/2
  9. めんつゆ(2倍希釈) 小さじ1
  10. ☆片栗粉 大さじ2/3
  11. ☆水 大さじ3
  12. サラダ油 小さじ1
  13. 卵 1個
  14. オリゴ糖(砂糖でも) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱してサラダ油を入れたら、卵にオリゴ糖を入れ混ぜフンワリ半熟のスクランブルエッグ風に焼く

    • 具だくさん五目炒飯あっさり天津飯風作り方1写真
  2. 2

    白菜、にんじん、ネギを刻み、ラップをかけて、レンジで2~3分位チンする

  3. 3

    先程、卵を焼いたフライパンに水を入れて沸騰したらチンした野菜と調味料を入れ2分ほど煮たら、水溶き片栗粉を入れ混ぜ、再沸騰

    • 具だくさん五目炒飯あっさり天津飯風作り方3写真
  4. 4

    具だくさん五目炒飯をチンした上に、卵をのせ、更に餡をかけたら、出来上がり!

    • 具だくさん五目炒飯あっさり天津飯風作り方4写真

コツ・ポイント

餡をあっさり系にすることで、それぞれに美味しさが引き立つと思います

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yunapi☆
yunapi☆ @cook_40056032
2014/12/13 14:43に公開
新潟
たくさんの笑顔に囲まれますように🩷25.7.10 US版クックパッドに『甘い梅干南高梅&サイダーの爽やかドリンク』が、翻訳されて検索結果に表示されることになり、とても嬉しく思っています💓みなさんの役立つレシピに支えられ、素敵なつくれぽをいただける事を励みにして、やる気の出ない時も料理に向き合えてきたのでクックの出逢いに感謝しています😊私、大学2年息子、夫の3人家族😄時短レンチン、手抜き、簡単レシピ大好き〜疲れた時は藤井風くんに癒されてパワーupの日々です💕フォローして下さった方、心から感謝の気持ちでいっぱいです♥いつもありがとうございます✨気軽にゆなぴーと呼んで下さい🤗Andloid使用です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20326892
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