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レンズ豆と蕎麦の実のライスサラダ風
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レンズ豆と蕎麦の実のライスサラダ風-レシピのメイン写真

レンズ豆と蕎麦の実のライスサラダ風

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

ライスサラダよりもミネラル豊富(*^^)v
主食にもなる♪
このレシピの生い立ち
蕎麦の実を使ったサラダを作ってみたかったのです。

ライスサラダよりもミネラル豊富(*^^)v
主食にもなる♪
このレシピの生い立ち
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レンズ豆と蕎麦の実のライスサラダ風

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

ライスサラダよりもミネラル豊富(*^^)v
主食にもなる♪
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主食にもなる♪
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材料

  • 〇蕎麦の実 50g
  • 〇レンズ豆 50g
  • 〇カッテージチーズ 50g
  • 〇トマト 1個
  • 〇パセリみじん切り 適当
  • 〇ゆでささみ 1本
  • ●マヨネーズ 大1
  • ●すし酢 大1
  • ●コンソメ顆粒 小1/2
  • ●胡椒 少々
  • ●オリーブ油 大1
  • レタス 適当
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作り方

  1. 1

    蕎麦の実とレンズ豆は10分程茹でて冷ましておく。

    • レンズ豆と蕎麦の実のライスサラダ風作り方1写真
  2. 2

    ささみ、トマトは1㎝角に切る。

  3. 3

    〇を全てボールに入れ●を加え良く混ぜる。

    • レンズ豆と蕎麦の実のライスサラダ風作り方3写真
  4. 4

    レタスを敷いた皿に3を盛る。

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
2017/11/02 19:37に公開
好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

サラダ ご飯 トマト レタス そばの実 ささみ カッテージチーズ レンズ豆

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