作り方
- 1
大根を2､3mmくらいに切る。
- 2
フライパンに油をひいて大根を透き通るまで､よく炒める｡
- 3
大根葉とシーチキンを入れてさらに炒める。
シーチキンの色が変わってきたらマヨネーズを加えて炒める。 - 4
今回使ったマヨネーズは､塩が少なかったので少し入れました。ちなみにキューピーマヨネーズではないです。好みで入れて下さい。
- 5
しょうゆを加えてさっと炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
大根が透き通るまでよく炒めることです。
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