納豆なめこおろしグルグル？なめこは手作り
えいちゃんです @cook_40054679
なめこの味噌汁はちょっと飽きた？という方は必見！朝ごはんにも、夜のおつまみにも、ましてやお茶漬けにもイケる！
このレシピの生い立ち
納豆も、なめこおろしおいし〜と、イロイロ入れたくなってしまいました(*^_^*)やっぱりおいし〜。
納豆なめこおろしグルグル？なめこは手作り
なめこの味噌汁はちょっと飽きた？という方は必見！朝ごはんにも、夜のおつまみにも、ましてやお茶漬けにもイケる！
このレシピの生い立ち
納豆も、なめこおろしおいし〜と、イロイロ入れたくなってしまいました(*^_^*)やっぱりおいし〜。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を鍋に入れ、なめこはさっと洗い、きのこは適度な大きさに切り、全て入れて火にかける。
- 2
沸騰したら弱火にし、トロトロになるまで煮る。きのこの旨味たっぷりのなめこ煮は完成！（ちなみに今回はしめじとエリンギ）
-
- 3
大根は好きな量をおろし、ねぎはみじん切り、納豆（タレは不要）は粘りが出るまで混ぜておく。
- 4
器に盛り付け、食べる時に仕上げの醤油をかけて、ガシガシ混ぜて完成！ご飯はもちろん、お酒のお供にもグー！
-
- 5
ご飯にかける場合は、お好みで生卵（と、ちょっと醤油）を入れてもおいし〜から。
コツ・ポイント
とにかくグルグルしっかり混ぜて、ネバトロしよう！山芋なんか入れたくなってきた（≧∇≦）
つくれぽ
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