アボカドは種を取りスプーンを使って中身をくりぬき★と一緒にフードプロセッサーにかける。塩コショウで味付けする。

フライパンにバターとにんにくをいれていい香りがしてきたらサーモンを加え木べラで少しほぐす。

②に茹でたパスタ、３０ｃｃの茹で汁をいれ全体にオイルがまわるように混ぜる。

③に①のアボカドソースをいれる。ソースが全体に絡まるように手早く混ぜる。