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牡蠣のベーコン巻き
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牡蠣のベーコン巻き-レシピのメイン写真

牡蠣のベーコン巻き

翼only
翼only @cook_40075374

冬はカキが美味しいよね♪油を使わないのでヘルシー♪簡単ですぐ出来て美味しいの間違いなし♪大好きな一品です♡カテゴリ入り
このレシピの生い立ち
牡蠣が大好きで鍋だとすぐ小さくなるので…大好きなベーコン巻きで酒蒸しにしてみました♪

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牡蠣が大好きで鍋だとすぐ小さくなるので…大好きなベーコン巻きで酒蒸しにしてみました♪

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材料

8個分
  • 牡蠣 1パック
  • ベーコン 4枚
  • 【調味料】
  • ★酒 30cc
  • ★ミリン 30cc
  • ★だし醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ベーコンは半分に切ります。

    • 牡蠣のベーコン巻き作り方1写真
  2. 2

    牡蠣をざるで洗い水切りしたら、ベーコンで巻き 爪楊枝で止め、フライパンに並べます。

    • 牡蠣のベーコン巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに火をつけ【調味料】★を入れ フタをして、中火で1~2分火を通したら出来上がり♪

    • 牡蠣のベーコン巻き作り方3写真
  4. 4

    だし醤油がなくても、酒みりん だけでも美味しいですよ♪

コツ・ポイント

フタがなければ、銀紙で代用してください♪あまり長い時間火にかけると、牡蠣が小さくなるので、気をつけましょう♪だし醤油がなくても美味しく食べれますよ♪酒みりんも適当な量でもOK♪

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翼only
翼only @cook_40075374
2014/12/02 02:55に公開
小学3年頃から料理を始めました。皆に美味しい♡と言われるのが生き甲斐です。自分が美味しいと思うものは皆に食べさせてあげたくて家族や友達にお裾分けするのが趣味かな?
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このレシピのキーワード

牡蠣 ベーコン 酒

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