計量ナシでかんたん♪モッチリみかんケーキ

ちょんちょりん @cook_40042616
面倒な計量はナシ!家にあるものでちょちょいとできちゃうカンタンケーキ♪もっちり食感がイイ^^b
このレシピの生い立ち
みかんをいっぱいもらったから、そのまま食べるだけじゃなくて、スイーツにできたらなぁ。と思い考えてみました。
計量ナシでかんたん♪モッチリみかんケーキ
面倒な計量はナシ!家にあるものでちょちょいとできちゃうカンタンケーキ♪もっちり食感がイイ^^b
このレシピの生い立ち
みかんをいっぱいもらったから、そのまま食べるだけじゃなくて、スイーツにできたらなぁ。と思い考えてみました。
作り方
- 1
みかんは外皮と中の薄皮をむいて実をとりだして置く(多少薄皮が残ってもつぶれてもOK♪)
- 2
①と☆をボールに入れてゴムベラなどでよく混ぜる。
- 3
オーブン皿にクッキングシートを敷いて②の生地を流して、平らに整える。※写真参照
- 4
③を160℃に余熱したオーブン中段に入れて約20分焼く♪出来上がり♪
コツ・ポイント
切り分けるときにできたては崩れやすいので注意。冷やして食べてもおいしいよ^^
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