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お肉タップリンリン
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お肉タップリンリン-レシピのメイン写真

お肉タップリンリン

ミントジュース
ミントジュース @cook_40079624

牛肉がたっぷり入っていて、90歳の母にも1歳の孫にもタンパク質、豆類、海草、野菜がとれる。
このレシピの生い立ち
牛肉とハンペイが消費期限ギリギリだったので、家にある材料で工夫して煮ました。

牛肉がたっぷり入っていて、90歳の母にも1歳の孫にもタンパク質、豆類、海草、野菜がとれる。
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牛肉とハンペイが消費期限ギリギリだったので、家にある材料で工夫して煮ました。

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ミントジュース @cook_40079624

牛肉がたっぷり入っていて、90歳の母にも1歳の孫にもタンパク質、豆類、海草、野菜がとれる。
このレシピの生い立ち
牛肉とハンペイが消費期限ギリギリだったので、家にある材料で工夫して煮ました。

牛肉がたっぷり入っていて、90歳の母にも1歳の孫にもタンパク質、豆類、海草、野菜がとれる。
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牛肉とハンペイが消費期限ギリギリだったので、家にある材料で工夫して煮ました。

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材料

五人分
  • 牛肉薄切り 200グラム
  • 人参 一本
  • ごぼう 一本
  • 大豆水煮 一袋
  • 乾燥長ヒジキ 一袋
  • はんぺい 三枚
  • 乾燥椎茸 一枚
  • 砂糖 大さじ三杯
  • 醤油 大さじ二杯
  • 料理酒 大さじ一杯
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。

  2. 2

    軽く炒めてから調味料と水200ccを入れて、20分間中火で煮る。

コツ・ポイント

調味料は砂糖を最初から入れ、10分後に醤油や酒を入れる方が味がなじみやすい。

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ミントジュース
ミントジュース @cook_40079624
2014/12/04 01:52に公開

このレシピのキーワード

ごぼう ひじき にんじん 水煮大豆 牛スライス 酒

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