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ス○ローのえんがわワサビ風♬
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ス○ローのえんがわワサビ風♬-レシピのメイン写真

ス○ローのえんがわワサビ風♬

つちかな
つちかな @cook_40044522

今はメニューに消えたあの『えんがわワサビ』!えんがわが手に入ったら是非作ってみて下さい♬
このレシピの生い立ち
大好きなえんがわワサビが食べたくて、えんがわが手に入ったので考えて作ってみたら似ていたので皆さんにご紹介を。

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ス○ローのえんがわワサビ風♬

つちかな
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材料

  • えんがわ(生食用) 約130g
  • 野沢菜(茎の部分) 2本
  • ワサビ たっぷりs
  • 白だし 大さじ1/2~
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作り方

  1. 1

    ボウルに白だしとワサビを入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    えんがわをお好みの大きさ(長さ)に切る。野沢菜も2~3mm位の厚さに切る。

  3. 3

    ①に②を入れて混ぜ合わせる。少し漬け置きするといいと思います。

  4. 4

    器に盛ったり、グンカンの上にのせて本格的にして食べてもOKです。

コツ・ポイント

ワサビは多めの方が『えんがわワサビ』っぽくツーンとくる辛さになります。
野沢菜でワサビの茎(!?)を演出♬

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つちかな
つちかな @cook_40044522
2014/12/04 22:32に公開
7歳の息子(H25.6.5産まれ)と3歳の娘(H28.12.27産まれ)と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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このレシピのキーワード

野沢菜 わさび えんがわ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20328351
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