うに・イクラ丼☆アバウトでゴージャス
ブルーアトラス_o @cook_40083952
贅沢な日の一品にどうぞ。とにかく乗せるだけで完成☆アバウト＆ゴージャスな一品です。
このレシピの生い立ち
正月にスーパーで手に入る食材から生まれました。
正月ご祝儀相場はちょっとね？とは思いますが
パーッと行きましょう。
うに・イクラ丼☆アバウトでゴージャス
贅沢な日の一品にどうぞ。とにかく乗せるだけで完成☆アバウト＆ゴージャスな一品です。
このレシピの生い立ち
正月にスーパーで手に入る食材から生まれました。
正月ご祝儀相場はちょっとね？とは思いますが
パーッと行きましょう。
作り方
- 1
大き目の茶わん、もしくは小さなどんぶりにご飯を軽く盛り付けます。
酢飯が好みでしたら酢飯でどうぞ。 - 2
ご飯に刻んだ大葉をトッピングし、イクラの醤油漬けとウニを好みで盛り付け刻みのりを軽く散らし完成です。
- 3
食材そのものの味でも十分ですが、ワサビ醤油を加えると旨味がＵＰします。
- 4
赤・黄色・緑の彩りを楽しめるよう盛り付ければ、スタイルも自由です。
こちらご飯少な目の盛り付けです。 -
- 5
画像の拡大はこちら。
-
- 6
おせちや握りずしのサイドメニューだと小鉢盛りでどうぞ。
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コツ・ポイント
特にありません。
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