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ゆでたまご で あま~い伊達巻
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ゆでたまご で あま~い伊達巻-レシピのメイン写真

ゆでたまご で あま~い伊達巻

恭次君の奥さん
恭次君の奥さん @cook_40055117

今回は 市販の伊達巻ぐらい甘い 茹で卵を使って作りました
このレシピの生い立ち
伊達巻 わたくししか食べないので 買ったこと無くお正月 甘さ控えめのと この あま~いのを 心行くまで ちまちま食べています 毎回あまいな~と思いつつ 同じ分量で作ってしまうのです。 茹で卵に砂糖をつけながら食べてる感じを想像したらいいです

今回は 市販の伊達巻ぐらい甘い 茹で卵を使って作りました
このレシピの生い立ち
伊達巻 わたくししか食べないので 買ったこと無くお正月 甘さ控えめのと この あま~いのを 心行くまで ちまちま食べています 毎回あまいな~と思いつつ 同じ分量で作ってしまうのです。 茹で卵に砂糖をつけながら食べてる感じを想像したらいいです

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ゆでたまご で あま~い伊達巻

恭次君の奥さん
恭次君の奥さん @cook_40055117

今回は 市販の伊達巻ぐらい甘い 茹で卵を使って作りました
このレシピの生い立ち
伊達巻 わたくししか食べないので 買ったこと無くお正月 甘さ控えめのと この あま~いのを 心行くまで ちまちま食べています 毎回あまいな~と思いつつ 同じ分量で作ってしまうのです。 茹で卵に砂糖をつけながら食べてる感じを想像したらいいです

今回は 市販の伊達巻ぐらい甘い 茹で卵を使って作りました
このレシピの生い立ち
伊達巻 わたくししか食べないので 買ったこと無くお正月 甘さ控えめのと この あま~いのを 心行くまで ちまちま食べています 毎回あまいな~と思いつつ 同じ分量で作ってしまうのです。 茹で卵に砂糖をつけながら食べてる感じを想像したらいいです

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材料

まきす1本分
  • 茹で卵 6個
  • 砂糖 大さじ6
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    白身は包丁で好きな大きさに刻むかFPで撹拌してください

    • ゆでたまご で あま~い伊達巻作り方1写真
  2. 2

    卵黄が温かいうちに
    砂糖と 塩を入れて木べらで練ってください

    • ゆでたまご で あま~い伊達巻作り方2写真
  3. 3

    卵黄に白身を加え
    木べらで混ぜて
    まきすにラップを敷いて具を乗せ巻きずしの要領で出来上がりのような形にしてください

    • ゆでたまご で あま~い伊達巻作り方3写真
  4. 4

    蒸し器に入れて
    強火で8~10分むしあげ 冷めてから切ってください

    • ゆでたまご で あま~い伊達巻作り方4写真

コツ・ポイント

気になる方は 砂糖の分量 減らしてくださいね

素朴な味ですよ!(^^)!

しっかり 冷めてから切ってください。

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恭次君の奥さん
恭次君の奥さん @cook_40055117
2014/12/05 04:39に公開
大根10キロ 酢 大根の 訂正 です。大根は ピーラーで皮を剥いてから塩でつけてください。そのまま つけた方 本当に ごめんなさい 肝心なことが抜けていてすいませんでした。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 伊達巻

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