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イタリア☆イチゴとバナナのマチェドニア
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イタリア☆イチゴとバナナのマチェドニア-レシピのメイン写真

イタリア☆イチゴとバナナのマチェドニア

うりねこ
うりねこ @cook_40023368

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材料

4人分
  1. イチゴ 2パック
  2. バナナ 1本
  3. キウィ 1個
  4. リンゴ 少し(1/8ぐらい)
  5. レモン果汁 適宜
  6. 砂糖 大さじ4
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作り方

  1. 1

    フルーツは水洗いして水を良く切ります

  2. 2

    それぞれ一口サイズに切ります

  3. 3

    全てのフルーツを容器に入れて、レモン果汁を上から全体にまぶす様にかけます

  4. 4

    砂糖も同様に、全体にまぶす様にかけます

  5. 5

    一混ぜして、ラップをして冷蔵庫で寝かせます

コツ・ポイント

よく熟れたフルーツをそろえると美味しくできます
来客用のときに便利な一品です
午前中に、その日の夕食用に仕込む時はレモンと砂糖をかけて「混ぜないで」冷蔵庫へ寝かせると程よく仕上がります

生クリームやジェラートをかけて頂いても美味しいです

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うりねこ
うりねこ @cook_40023368
2014/05/11 12:46に公開
野菜中心で、しかも冷蔵庫にある物から消化していく経済的で簡単な料理の開拓…。深く考えないで直感で行くのが決め手です。イタリア料理は本場のレシピです。いくつかのレシピはNHKきょうの料理にもオリジナルレシピとして掲載しています。
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