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我が家で楽しむ、なんちゃって宇治茶漬け
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我が家で楽しむ、なんちゃって宇治茶漬け-レシピのメイン写真

我が家で楽しむ、なんちゃって宇治茶漬け

めいな
めいな @meinaa

お抹茶を使ったお茶漬けは、いかがですか?夏にぴったりですよ。
このレシピの生い立ち
TVで京都・宇治で宇治茶漬けが流行っているのを見ました。どんなものか想像しながら、なんちゃって宇治茶漬けを我が家で楽しみました。

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お抹茶を使ったお茶漬けは、いかがですか?夏にぴったりですよ。
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材料

1人分
  • ご飯 軽め1杯分
  • 宇治抹茶 小さじ1/3~お好みで
  • 出し汁
  • 10倍白だし 大さじ2
  • 水 270CC
  • 漬物 お好みのもので
  • しば漬け 少々
  • ふきのとうの漬物 少々
  • 塩昆布 少々
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作り方

  1. 1

    出し汁は、合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
    漬物は、お好みのものを刻む。

  2. 2

    ご飯を器に盛り、出し汁を注ぐ。茶こしに抹茶を入れ、スプーンでそっと落とす。中央に漬物をのせる。かき混ぜながらどうぞ。

  3. 3

    今回使った宇治抹茶。お手頃価格です。

    • 我が家で楽しむ、なんちゃって宇治茶漬け作り方3写真

コツ・ポイント

10倍白だしは、鎌田醤油のものを使いました。
宇治抹茶の分量は、お好みで調整してください。はじめは少なめで、後で追加したほうがいいかも(苦くなるか?抹茶によるかも)
今回の宇治抹茶は、お手頃価格のものです。

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めいな
めいな @meinaa
2016/07/07 03:07に公開
 めいな  
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このレシピのキーワード

お茶漬け 抹茶 しば漬け 塩こんぶ ふきのとう ご飯

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