ジャーの中に、●印の調味料を一緒に加えてご飯を炊く。

玉ねぎ、人参、なす、トマト、マッシュルームは粗みじん切りに、にんにく・生姜はみじん切りにする。

フライパンにサラダ油とバターを入れて熱し、にんにく、生姜を入れて香りが出て来たら、玉ねぎを入れキツネ色になるまで炒める。

挽き肉を入れて色が変わったら人参、なす、トマト、マッシュルームを入れて炒める。コンソメを入れて蓋をし、しばらく煮詰める。

煮詰まったらどろソース、カレー粉を入れて混ぜる。お皿に1のご飯を平らに盛り、その上にドライカレーをのせれば出来上がり。