玉ねぎを半月に、人参を乱切り、じゃがいもを一個八等分にする。

鍋に油を引き、玉ねぎ、人参、肉、じゃがいもを入れ炒める。

豚肉の色が変わったら水、白だしを入れ、☆じるしの調味料を入れる。
一旦煮立たせながらアクを取る。

アクを取り終えたら蓋をして15分ほど弱火で煮る。

一旦火を止め、味を確認、薄ければ醤油を足して味を調節し、煮る。