ベジブロスで里芋団子スープ♪
里芋でダゴ汁風にしました！温まりますよ～～
このレシピの生い立ち
ベジブロススープの活用のため(((^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を剥いて柔らかくなるまでしっかり茹でる。
ゆで上がったらザルにあげてあら熱をとる。 - 2
ベジブロススープを温め、白だしを上の分量入れる。
その間に大根と人参を細切りにして、スープに入れて柔らかくなるまで煮る。 - 3
煮ている間に、さといもを潰して片栗粉を上の分量入れる。
そしてこねて下さい！ - 4
ベジブロススープの野菜が柔らかくなったら里芋をスプーンで、すくいながら入れる。
- 5
里芋が浮いてきたら出来上がりです>^_^<
- 6
スープに入れないでお湯で茹でて、きな粉もちみたいにしてもめちゃうまです(*^^*)
-
コツ・ポイント
里芋をなるべく潰しておいたほうが団子っぽくてオススメです
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