バナナケーキ
バナナとヨーグルトのパウンドケーキ♪
このレシピの生い立ち
バナナ救済と自家製ヨーグルトを組み合わせて♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵、砂糖、オリーブオイルをフードプロセッサーに入れて卵に空気を入れるように少し長めにかける
- 2
ヨーグルト、バナナを加えてさらにガーガーと
- 3
小麦粉、重曹を加えてまたまたガーガーと
- 4
最後に紅茶葉を加えてまんべんなく混ざる程度に
- 5
パウンド型にマーガリンを塗るかクックングペーパーを敷、パウンド型に生地を入れる
- 6
１度20～30cmのところから落として中の空気を抜き、平にする
- 7
170℃に余熱したオーブンで35分焼く
- 8
途中10分経過後濡れたナイフで中央に切り込みを入れ、最後の10分はアルミホイルを被せて焦げ防止
- 9
焼きあがったらまた20～30cmのところから落として横倒しにして高さキープ
- 10
パウンド型の熱が少し覚めてから型から外してケーキクーラーに乗せて冷ます
- 11
アルミホイルに包み冷蔵庫へ。冷めてから召し上がってください♪
コツ・ポイント
フードプロセッサーで簡単に★
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