♡❤ピグレットのパン❤♡

大のピグレット好きな私が作るパンです❤
ご興味のある方はお試し下さい✼✿(ღ✪v✪)
2016.01.01話題入り感謝
このレシピの生い立ち
ピグレットが好きだけど、さすがにマニアック過ぎてレシピがなかったので作りました❤
♡❤ピグレットのパン❤♡
大のピグレット好きな私が作るパンです❤
ご興味のある方はお試し下さい✼✿(ღ✪v✪)
2016.01.01話題入り感謝
このレシピの生い立ち
ピグレットが好きだけど、さすがにマニアック過ぎてレシピがなかったので作りました❤
作り方
- 1
ピグレットとはプーさんに出てくるこの子ブタちゃんです♡
- 2
生地を捏ねる。
捏ね上がったら、耳と鼻用に75g(15g×5)取り分ける。 - 3
取り分けた生地に、少量の水で溶いた食紅(分量外)を少しずつ入れ捏ねる。ベトついたら粉少し混ぜる。
- 4
薄ピンク生地、濃いピンク生地、それぞれ一次発酵させる。
- 5
ガス抜きし、
薄ピンク→5分割(顔)
濃ピンク→耳×10と 鼻×5(ごく少量)
(⑥参照→)
ベンチタイム15分。 - 6
※耳は長細く根元はやや平たく。
- 7
顔は楕円に伸ばしお好きなフィリングを包み、卵型に成型。
- 8
耳を先にセットして、その上に⑦を置き、上から軽く押さえる。
- 9
鼻の部分をお箸で跡をつけ、鼻を押し付ける。
- 10
40℃約20~30分二次発酵(過発酵注意)
170℃8分、160℃で5分焼成。(コツ参照) - 11
冷めたら、チョコペンでまゆげ、目、口を書く。
- 12
【失敗例】
焼き過ぎるとこんな残念な松崎しげる風ピグレットに(笑) - 13
kumi0901さんが、耳と鼻をハケで食紅で色付けしてくれました♪すごくかわい~♡
- 14
まさおじさんさんが、ちぎりパンにして下さいました♡とってもかわいいです☆感謝♪
コツ・ポイント
●パン生地は濃いピンク、薄いピンクに分けましたが、面倒でしたら省いてください
●②の食紅水を混ぜる時は、少しずつ様子を見ながら
●焼成中、途中でアルミホイルを被せるといいと思います。ただ、オーブンによって違いがあるので、各自調節して下さい
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