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残りご飯の袋煮
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残りご飯の袋煮-レシピのメイン写真

残りご飯の袋煮

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

ご飯がちょとだけ残ってしまったら…
試してみて!の一品です✿
小腹がすいた時のおやつにも…!
このレシピの生い立ち
残りご飯…こればっかりどうしよう…?
という時に作りました(^v^)
目指したのは、茶碗蒸し風の袋煮でしたが…

お弁当にも良いかもしれません♪

ご飯がちょとだけ残ってしまったら…
試してみて!の一品です✿
小腹がすいた時のおやつにも…!
このレシピの生い立ち
残りご飯…こればっかりどうしよう…?
という時に作りました(^v^)
目指したのは、茶碗蒸し風の袋煮でしたが…

お弁当にも良いかもしれません♪

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残りご飯の袋煮

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

ご飯がちょとだけ残ってしまったら…
試してみて!の一品です✿
小腹がすいた時のおやつにも…!
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残りご飯…こればっかりどうしよう…?
という時に作りました(^v^)
目指したのは、茶碗蒸し風の袋煮でしたが…

お弁当にも良いかもしれません♪

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試してみて!の一品です✿
小腹がすいた時のおやつにも…!
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という時に作りました(^v^)
目指したのは、茶碗蒸し風の袋煮でしたが…

お弁当にも良いかもしれません♪

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材料

10個分
  • 油揚げ 5枚
  • ご飯 茶碗一杯程度
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • 椎茸 2枚
  • ぎんなん 20個
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 40cc
  • 水 160cc
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作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切り、椎茸は薄切りにしておく

  2. 2

    ボウルで卵を溶き、そこにご飯、椎茸、ぎんなん、塩一つまみを入れて混ぜる

    • 残りご飯の袋煮作り方2写真
  3. 3

    油揚げに「2」で作ったものを詰めて巾着状にし、つま楊枝で留める

    • 残りご飯の袋煮作り方3写真
  4. 4

    鍋に水、麺つゆを入れ、巾着を煮付ける

    • 残りご飯の袋煮作り方4写真
  5. 5

    弱火でコトコト15分程煮付けたら出来上がり♪
    つま楊枝を外して盛り付ける

コツ・ポイント

焦げ付かないように、弱火でコトコト煮てください♪
中に詰めるのはにんじんやねぎなど、あるもの何でも構いません(^◇^)

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2014/12/09 02:25に公開
子育ても終わり、心から主婦ライフを楽しんでおります。現在は、お父ちゃんの転勤にて「埼玉」と「兵庫」の二拠点生活中。人生とは、何が起こるか分からないけど、そこが面白くもありますね♪とにかく、ゆっくりとした時間が出来た今、やりたい事を片っ端からやってみたいと思っております😙それにしても…過去のレシピを振り返れば、出来上がりの量がとんでもなく多く、参考にならないものばかり…😅が、「育ち盛りの男子が…」とか「お弁当づくりが…」などと、自分なりに奮闘していたのかなとも思うので、あえてそのままにしておきます。ですから、私のレシピに「🤷🏻‍♀️??」となる事も多々あるかと思いますが…何か一つでも…ちょっぴりでも、参考になるものがあれば幸いです🍀
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このレシピのキーワード

袋煮 しいたけ 卵 油揚げ ご飯 ぎんなん

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