材料をはかり、薄力粉とアーモンドパウダー、かぼちゃパウダーは一緒にふるう。
バターは常温に戻し、やわらかくする。

バターを泡立て器でまぜる。きび糖を2回にわけていれ、白っぽくなるまですりまぜる。

卵黄をいれまぜ、牛乳も加えてよくまぜる。

粉類を加えてへらできるようにさっくりまぜる。粉がまだ少し残ってるところに刻んだチョコを加えてひとまとめにする。

棒状にのばし、ラップで包み冷蔵庫で1時間以上休ませる。

5mmほどの厚さに切り天板に並べて180度に温めたオーブンで15〜18分焼いて出来上がり！