白菜はザク切り。ウインナーは斜めに切る。

フライパンにごま油を熱して、ウインナーと白菜の白い部分を炒める。

白菜の白い部分に火が通ったら、葉の部分を加え、牛乳と鶏ガラスープも入れて、葉に火が通るまで煮る。

水とき片栗粉を加え、トロミが付くまで煮る。味をみて、足りなければ塩コショウで味を整えて完成。