冷めてもおいしい簡単カリフワ肉団子 

HANAいちご
HANAいちご @cook_40128506

甘酢あんがあった方が好きだけど、これは無くてもおいしい。
我家のお弁当の定番。
外はカリッ、中はフワフワ(^o^)
このレシピの生い立ち
娘に「お弁当にミートボール入れないの?」と言われて作ってみました。

冷めてもおいしい簡単カリフワ肉団子 

甘酢あんがあった方が好きだけど、これは無くてもおいしい。
我家のお弁当の定番。
外はカリッ、中はフワフワ(^o^)
このレシピの生い立ち
娘に「お弁当にミートボール入れないの?」と言われて作ってみました。

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材料

15個くらい
  1. 豚ミンチ 250g
  2. 玉ねぎ 中1玉
  3. しょうが ひとかけ
  4. みそ 大さじ1
  5. さとう 小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. たまに 干し椎茸 1~2枚

作り方

  1. 1

    材料をフードプロセッサに入れてON

  2. 2

    サラダ油を熱して、200℃程度になったら一度火を止め、肉団子を丸めて入れる。

  3. 3

    肉団子を全て入れ終わったら強火にする。
    軽くフライパンをゆすって肉団子を転がす。

  4. 4

    茶色く色づいたら、お皿にあげてできあがり。

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HANAいちご
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中学生の息子と、小学生の娘のママです。夏休みはどうしてもダラダラ過ごしてしまうので、せめて好きなことをして有意義に過ごしてほしいと思い、台所に立つ機会を作りました。「トマトを切る」「桃の皮をむく」「わらびもちを作る」…など、レシピにのせるほどでもない経験の方がほとんどの毎日です(^^ゞ
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