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豚肉とギョーザのキムチ風鍋
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豚肉とギョーザのキムチ風鍋-レシピのメイン写真

豚肉とギョーザのキムチ風鍋

19いくえ
19いくえ @cook_40151199

キムチ鍋風で〆にはラーメンも!
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豚肉とギョーザのキムチ風鍋

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材料

2人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 1パック
  • 冷凍ギョーザ(なくてもよい) 8個
  • 白菜 4/1
  • 白ネギ 1本
  • 椎茸 4個
  • えのき 2/1株
  • ホウレン草 5株
  • 大根 適量
  • 水 500cc
  • 鶏ガラスープの素 大さじ3
  • ☆コチジャン 大さじ2/1辛いのが好きなら多めに!
  • ☆キムチ 200グラム程度
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆にんにくチューブ 二センチ程
  • ☆しょーがチューブ 1センチ
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作り方

  1. 1

    白菜、ギョーザ、大根、白ネギ、椎茸、えのきなどを鍋きってにいれる。

    • 豚肉とギョーザのキムチ風鍋作り方1写真
  2. 2

    フライパンに胡麻油をひきにんにくショーガコチジャンをいれ豚肉を炒める。豚肉に火がとおったら☆と水、鶏ガラスープの素を入れ

    • 豚肉とギョーザのキムチ風鍋作り方2写真
  3. 3

    鍋にスープを入れて煮えれば出来上がり!

    バターやチーズを入れたり楽しんでください!

    • 豚肉とギョーザのキムチ風鍋作り方3写真

コツ・ポイント

コチジャンを炒めると深みが出ます。

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19いくえ
19いくえ @cook_40151199
2014/12/07 09:06に公開
ゆるく美味しくできたらなと思ってます!
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このレシピのキーワード

鍋 餃子 キムチ 大根 白菜 豚肉 えのき しいたけ ほうれん草 コチュジャン 味噌 長ネギ

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