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あさりとニラの中華風おから
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あさりとニラの中華風おから-レシピのメイン写真

あさりとニラの中華風おから

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

あさりの旨味を活かし、しっとりと仕上げた中華風味のおからです✿
お酒のお供にも…(●^o^●)

このレシピの生い立ち
変わり味のおからが作ってみたくてあさり、ニラを相棒に選んでみましたが、しっかり味の美味しい一品になりました(^u^)

お酒のお供にも…♡
乾杯!

あさりの旨味を活かし、しっとりと仕上げた中華風味のおからです✿
お酒のお供にも…(●^o^●)

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あさりとニラの中華風おから

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

あさりの旨味を活かし、しっとりと仕上げた中華風味のおからです✿
お酒のお供にも…(●^o^●)

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お酒のお供にも…♡
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あさりの旨味を活かし、しっとりと仕上げた中華風味のおからです✿
お酒のお供にも…(●^o^●)

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お酒のお供にも…♡
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材料

片手鍋一つ分
  • おから 250g
  • あさり 200g
  • にら 1把
  • 胡麻(白) 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょう油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • こしょう 少々
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    にらは3㎝程度の長さに切っておく
    おからはごま油(大さじ1)をひいたフライパンでふわふわになるまで炒る

    • あさりとニラの中華風おから作り方1写真
  2. 2

    あさりを加えて更に炒め、火が通ってきたら砂糖、しょう油、酒、こしょう、水を加える

  3. 3

    ニラと胡麻、そしてごま油(大さじ1)を加え、火が通れば出来上がり

コツ・ポイント

おからはふわふわになるまで炒めてくださいね♪

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2014/12/02 01:48に公開
子育ても終わり、心から主婦ライフを楽しんでおります。現在は、お父ちゃんの転勤にて「埼玉」と「兵庫」の二拠点生活中。人生とは、何が起こるか分からないけど、そこが面白くもありますね♪とにかく、ゆっくりとした時間が出来た今、やりたい事を片っ端からやってみたいと思っております😙それにしても…過去のレシピを振り返れば、出来上がりの量がとんでもなく多く、参考にならないものばかり…😅が、「育ち盛りの男子が…」とか「お弁当づくりが…」などと、自分なりに奮闘していたのかなとも思うので、あえてそのままにしておきます。ですから、私のレシピに「🤷🏻‍♀️??」となる事も多々あるかと思いますが…何か一つでも…ちょっぴりでも、参考になるものがあれば幸いです🍀
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このレシピのキーワード

ニラ おから 酒 アサリ ゴマ

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