作り方
- 1
エリンギを茹でる
- 2
えのきも茹でる
- 3
水気をよく切ってゴマ油とポン酢で和える
- 4
きざみネギを加えてよく混ぜてできあがり
コツ・ポイント
しめじや舞茸などお好きなきのこを加えても良いですが、えのきはあった方がいいです☆
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