きのこのポン酢和え

mina4☆
mina4☆ @cook_40164086

茹でて和えるだけです☆
このレシピの生い立ち
魚や揚げ物の付け合わせによく作ります

きのこのポン酢和え

茹でて和えるだけです☆
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魚や揚げ物の付け合わせによく作ります

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材料

  1. エリンギ 好きなだけ
  2. えのき 好きなだけ
  3. ポン酢 適量
  4. ゴマ 少量
  5. きざみネギ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    エリンギを茹でる

  2. 2

    えのきも茹でる

  3. 3

    水気をよく切ってゴマ油とポン酢で和える

  4. 4

    きざみネギを加えてよく混ぜてできあがり

コツ・ポイント

しめじや舞茸などお好きなきのこを加えても良いですが、えのきはあった方がいいです☆

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