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手羽元と大根のほっこり黒酢煮込み
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手羽元と大根のほっこり黒酢煮込み-レシピのメイン写真

手羽元と大根のほっこり黒酢煮込み

ぱみゅぱみゅたん
ぱみゅぱみゅたん @cook_40052529

圧力鍋で時短煮込み料理!大根と卵に味がしっかり染み込み、手羽元はとろとろ!
このレシピの生い立ち
作り置きができて、栄養バランスもよく、ボリュームのある献立を考えて。

圧力鍋で時短煮込み料理!大根と卵に味がしっかり染み込み、手羽元はとろとろ!
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手羽元と大根のほっこり黒酢煮込み

ぱみゅぱみゅたん
ぱみゅぱみゅたん @cook_40052529

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材料

二人分
  • 手羽元 8本
  • 大根 2/3本
  • ゆで卵 2個
  • 木綿豆腐 1丁
  • 黒酢 50cc
  • 水 50cc
  • 砂糖 大さじ1
  • おろし生姜 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は2cmのいちょう切り。手羽元は水分を拭き取る。ゆで卵を作る。豆腐は一口大に切る。

  2. 2

    圧力鍋に全ての材料を入れ、圧力がかかったら弱火10分。完成!!

コツ・ポイント

半日くらい置くと大根と卵に味がしっかり染み込みます。

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ぱみゅぱみゅたん
ぱみゅぱみゅたん @cook_40052529
2014/12/03 13:46に公開

このレシピのキーワード

大根 ゆで卵 もめん豆腐 手羽元

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