豚肉で簡単カレーピラフ
mebarunba @cook_40068411
家にある調味料と具材で簡単に炊飯器でピラフができます。お好きな具材でも楽しめます。
このレシピの生い立ち
あるテレビ番組で見たカレードリアがどうしても食べたいと思ったが残りご飯がなかったから作りました。
ドリアのソースは前日のシチューの残り物を野菜だけ潰してトッピングし、とろけるチーズかけてトースターで焼きました。
豚肉で簡単カレーピラフ
家にある調味料と具材で簡単に炊飯器でピラフができます。お好きな具材でも楽しめます。
このレシピの生い立ち
あるテレビ番組で見たカレードリアがどうしても食べたいと思ったが残りご飯がなかったから作りました。
ドリアのソースは前日のシチューの残り物を野菜だけ潰してトッピングし、とろけるチーズかけてトースターで焼きました。
作り方
- 1
米は洗い、ザルに上げておく。豚肉は一口大に切り、玉ネギはみじん切りにしておく。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて、豚肉と玉ネギを炒める。30分上げた米を入れて、一緒に炒める。
- 3
炊飯器の釜に炒めた具材を入れて、◎の調味料と水を入れて、炊飯器を普通炊飯にセットする。
- 4
出来上がりから10～15分くらい蒸らしたら、釜から出して器に盛り付ける。
コツ・ポイント
米は洗い30分以上ザルに上げておく。
調味料だけ先に別皿に作っておけば混ぜる時が楽です。
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