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柿とさつまいものクランブル
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柿とさつまいものクランブル-レシピのメイン写真

柿とさつまいものクランブル

ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577

リンゴが定番？クランブル　秋の味覚　柿とさつまいもも、おいしいよ＾＾¥
このレシピの生い立ち
ストウブミニ（１２ｃｍ）を買ったので、今まで作ってたお料理を1人分用レシピに置き換え中です

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柿とさつまいものクランブル

ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577

リンゴが定番？クランブル　秋の味覚　柿とさつまいもも、おいしいよ＾＾¥
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材料

ストウブミニ（１２ｃオーブン対応容器）
  • 柿 小ぶり１個
  • さつまいも 小ぶり１本
  • グラニュー糖 小１
  • バターORマーガリン 大１
  • 梅酒 大１
  • クランブル生地
  • 小麦粉(薄力粉) 大２
  • バターORマーガリン 大１
  • グラニュー糖 大１
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作り方

  1. 1

    さつまいもは食べ易い大きさに切り、水さらしの後レンチン３分　柿の種を取って一口サイズに切る

    • 柿とさつまいものクランブル作り方1写真
  2. 2

    弱火でストウブ鍋（火にかけられる耐熱容器）を温めバターを溶かす

    • 柿とさつまいものクランブル作り方2写真
  3. 3

    柿とさつまいも・グラニュー糖を入れる

    • 柿とさつまいものクランブル作り方3写真
  4. 4

    おいしそうな焦げ目がついたら梅酒を入れて火を止める

    • 柿とさつまいものクランブル作り方4写真
  5. 5

    ビニール袋かボウルでクランブル生地をポロポロになるように混ぜて上にかけ、１８０度のオーブンで２０分程、焼く

    • 柿とさつまいものクランブル作り方5写真
  6. 6

    • 柿とさつまいものクランブル作り方6写真
  7. 7

    魚焼きグリル に入れるならスキレットで焼いても♪
    (7〜10分)

    • 柿とさつまいものクランブル作り方7写真

コツ・ポイント

５のクランブル生地にお好みでシナモンを混ぜてもおいしいです

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ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577
2014/12/03 05:46に公開
つたないレシピを見ていただいてありがとうございますブログもしてます＾＾（http://blogs.yahoo.co.jp/hoosorapinoko）レシピ見直しあり　写真もたまに変更します＾＾；
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このレシピのキーワード

さつま芋 柿 バター 薄力粉 小麦粉 梅酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20330033
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