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かさまし焼きうどん♪
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かさまし焼きうどん♪-レシピのメイン写真

かさまし焼きうどん♪

15mama☆
15mama☆ @cook_40063787

もやし入でさらにボリュームアップ!!だけど味はそのまま～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたもやしを使いたくて…。だけどもやしの水分で味が薄くなるのが嫌で一手間かけてみました。

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冷蔵庫に余っていたもやしを使いたくて…。だけどもやしの水分で味が薄くなるのが嫌で一手間かけてみました。

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もやし入でさらにボリュームアップ!!だけど味はそのまま～
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冷蔵庫に余っていたもやしを使いたくて…。だけどもやしの水分で味が薄くなるのが嫌で一手間かけてみました。

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材料

4人分位
  1. スガキヤ焼きうどん(しょうゆ) 2食入
  2. キャベツ 適量
  3. ピーマン 適量
  4. 椎茸 適量
  5. 豚肉 適量
  6. もやし 一袋
  7. 本だし 大さじ1位(好み)
  8. 醤油 大さじ1.5(好み)
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作り方

  1. 1

    野菜と豚肉を炒めていく。炒まってきたら、もやし、次に本だし、醤油、塩コショウ少々入れ野菜に味をつけていく。

  2. 2

    うどんをほぐしながら入れる。もやしから少し水分がでてきているので、そのおかげで簡単に麺がほぐれていきます

  3. 3

    麺がほぐれ炒まってきたら、付属の調味料を入れ炒めあわせて完成!!

コツ・ポイント

野菜にあらかじめ味をつけることで、かさまししても味が薄くなりません。
もやしからの水分で、麺がほぐれるので、水を入れて麺をほぐす必要がなく一石二鳥です。

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15mama☆
15mama☆ @cook_40063787
2014/12/02 11:56に公開

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