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パカッと割れた部分が笑った口みたい!
サクサクしっとり胡麻が香ばしいドーナツです☺
このレシピの生い立ち
本のレシピを少しアレンジ
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本のレシピを少しアレンジ
はちみつと卵を混ぜ合わせる。
そこにホットケーキミックスを加えて、
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
粉っぽさが残るようなら
手でこねてまとめてください。
棒状に伸ばして16等分して手で丸める。
胡麻をバットにひろげる。
生地を水にさっとくぐらせて胡麻をまぶす。
160度位の低温の油で全体がこんがり色づくまで揚げる。
甘さが控えめなので、お好みで砂糖をまぶしても美味しいです(^^)
低温で揚げること!
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