大根葉のごま風味和え

クックJV9940☆
クックJV9940☆ @cook_40291732

茹でて切って混ぜるだけ!
簡単おいしい大根葉レシピ。おつまみにもごはんのおかずにも合います。
このレシピの生い立ち
炒める以外の大根葉のおかずを食べたくて作りました。

大根葉のごま風味和え

茹でて切って混ぜるだけ!
簡単おいしい大根葉レシピ。おつまみにもごはんのおかずにも合います。
このレシピの生い立ち
炒める以外の大根葉のおかずを食べたくて作りました。

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材料

4人分
  1. 大根葉 5〜6本
  2. ちくわ 2本
  3. ちりめんじゃこ 20〜30g
  4. ごま 大さじ2
  5. 小匙1/3
  6. リンゴ酢(米酢の場合) 小匙1(小匙1/2)
  7. 一味or七味 適量

作り方

  1. 1

    大根葉は茹でてよく絞り小口切りにし、ちくわは5㎜程度の半月切りにする。

  2. 2

    大根葉、ちくわ、ちりめんじゃこをよく混ぜ、
    ごま油、塩、酢、一味を入れよく混ぜる。

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