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おでんの汁で作る★うどん鍋風アレンジ
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おでんの汁で作る★うどん鍋風アレンジ-レシピのメイン写真

おでんの汁で作る★うどん鍋風アレンジ

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007

簡単・ヘルシー・減塩❗

おでんの汁があれば、レンジでさっと作れます。
このレシピの生い立ち
残ったおでんの汁を、活用してみました。

2015/1/31 レシピ追加レシピ更新

簡単・ヘルシー・減塩❗

おでんの汁があれば、レンジでさっと作れます。
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残ったおでんの汁を、活用してみました。

2015/1/31 レシピ追加レシピ更新

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おでんの汁で作る★うどん鍋風アレンジ

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007

簡単・ヘルシー・減塩❗

おでんの汁があれば、レンジでさっと作れます。
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残ったおでんの汁を、活用してみました。

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おでんの汁があれば、レンジでさっと作れます。
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材料

1人分
  • 【基本】うどん鍋風
  • ゆでうどん 1袋(180g)
  • とうふ(3個組) 1個(約150g)
  • おでんの汁 1/2カップ
  • (またはおでんの素 1/10袋)
  • ぎょうざのうどん鍋風(基本のうどん鍋風以外)
  • 鍋餃子(市販品) 3個
  • 大根(カット野菜) 50g
  • 野菜のうどん鍋風(基本のうどん鍋風以外)
  • ブロッコリー(冷凍) 2房
  • ミックスベジタブル(冷凍) 50g
  • お好みでどうぞ
  • ゆずこしょう(またはからし) 適量
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作り方

  1. 1

    ■ぎょうざのうどん鍋風

    耐熱容器にうどんを入れ、沸騰したお湯を注いで捨てる。

  2. 2

    1に【紀文 鍋餃子】、とうふ、大根を入れ、おでんの汁を回しかける。
    (おでんの素は袋の表示通り作る)

  3. 3

    ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約4分加熱する。

  4. 4

    ■野菜のうどん鍋風

    耐熱容器にうどん、ミックスベジタブルを入れ、熱湯(分量外)を注いで捨てる。
    (半解凍でもいい)

  5. 5

    4にとうふ、ブロッコリーを加え、 おでんの汁を回しかける。
    (おでんの素は袋の表示通り作る)

  6. 6

    ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約5分加熱する。

    • おでんの汁で作る★うどん鍋風アレンジ作り方6写真
  7. 7

    ■お好みでどうぞ

    ゆずこしょうを好みの量入れ、汁に混ぜあわせて食べる。
    (またはからしでもいい)

コツ・ポイント

ぎょうざのうどん鍋風は1人分約212kcal 塩分約0.9g
野菜のうどん鍋風は1人分約361kcal 塩分約0.4g
使用する材料で異なります。

野菜は、お好みのものでどうぞ。

※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。

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Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007
2015/01/19 06:46に公開
病気で食事制限があります。1日の制限カロリー1600kcalに塩分6g以下に食事こみの水分制限1000mlです。疲れないよう動き回らないでと医師の指示もありますが、食べたいものが食べたい❗そこで短時間で調理でき、カロリーも塩分も抑えるメニューを、自分で作れるときは考えています。すぐに食べられるものは常備されていますが、調味料も食材もほとんどないので大変です。
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このレシピのキーワード

鍋 うどん 大根 ブロッコリー 豆腐 ミックスベジタブル ゆでうどん

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