●下準備●
シーフードミックスは必要量を冷蔵庫に3～4時間入れて解凍する。

キャベツは千切りにし、Aと一緒に混ぜ合わせ、たねを作る。

ベーコンは5ミリ幅に切り、トマトは1センチ角に切る。

ウインナーは5ミリの厚さに切り、しめじは石づきを切り落とし、ばらばらにし、パプリカは種とわたを取り除き、千切りにする。

玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

●作り方●
フライパンにサラダ油を薄くひき、混ぜ合わせたたねを小さく流し入れ、お好み焼きの具をそれぞれのせる。

このときトマト、バジル、パプリカは飾り用に少し取っておく。裏面がきつね色になったらひっくり返しふたをして焼く（約5分）

もう一度ひっくり返し、ピザ用チーズをのせ、ふたをして弱火で焼く（約3分）。

イタリアン味にはバジルとトマト、きのこ味にはパプリカをのせる。