フォークを使って鶏肉に穴を開けます。

鶏肉を一口大に切ります。大体8〜10等分。

袋に鶏肉を入れ、調味料を上から順番に入れます。
よーく揉んで冷蔵庫で10分程寝かします。

揚げ油は、菜箸から小さい気泡が出るまで中火で熱します。

鶏肉を投入します。

揚げ音が甲高くなってきたら強火にし、1分ほど揚げます。

取り出したら完成です。

豚の生姜焼きもおすすめです！
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