粉類をすべて混ぜます。

サラダ油を入れてよくなじませます。

お酢をまぜた牛乳を入れ、さらに馴染ませます。

好きな具材(チョコやレーズン等)を混ぜこみ、生地の完成です。

生地を伸ばして、たたんで、伸ばして畳んでを5回ほど繰り返します。

包丁等で四角や扇形に切りわけます。断面は触らないようにしてください。

190度に余熱しておいたオーブンで20分～25分程、うっすら焼色がつくまで焼きます。