紫蘇香る❀せん切りキャベツトースト

ミッキーアン @mickey_anne
ゆかり粉&大葉を合わせた風味の良い和トーストです。仕上げのオイルがポイント⋆
このレシピの生い立ち
ゆかり粉を絡めた千切りキャベツのトースト。スキムミルクでマイルドに。仕上げに大葉を散らして風味よく仕上げました。
紫蘇香る❀せん切りキャベツトースト
ゆかり粉&大葉を合わせた風味の良い和トーストです。仕上げのオイルがポイント⋆
このレシピの生い立ち
ゆかり粉を絡めた千切りキャベツのトースト。スキムミルクでマイルドに。仕上げに大葉を散らして風味よく仕上げました。
作り方
- 1
キャベツは太めの千切りにして電子レンジで軽く加熱する。
*キャベツは生のままでもしっかり加熱していただいても結構です。 - 2
パンに1を乗せてゆかり粉、顆粒かつおだしとスキムミルクをふり軽くなじませる。
- 3
ピザ用チーズを乗せてゴマを散らし、(お好みでマヨネーズを絞って)色よくトーストする。
- 4
オリーブオイルを回しかけ手でちぎった大葉を散らして完成です。
お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
キャベツは適当な長さにカットしたほうが食べやすいです(今回4センチ長さ程度)。
ゆかり粉と顆粒かつおだしの量・割合はお好みで。ともに使い過ぎに注意してください。
オリーブオイルはゴマ油でも。
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