なんちゃってサグカレー♪
ma1212ca @cook_40141970
1歳児でも食べられる、マイルドなインド風ほうれん草カレーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
「大変だ、買い物行きそびれた…!!!」
お家にあったものでなんとなく作ったらできました♡
なんちゃってサグカレー♪
1歳児でも食べられる、マイルドなインド風ほうれん草カレーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
「大変だ、買い物行きそびれた…!!!」
お家にあったものでなんとなく作ったらできました♡
アプリでひらく作り方
- 1
長葱、ほうれん草はざく切りにする。しょうがはすりおろす。
- 2
バターをフライパンで熱し、溶けたら長葱とほうれん草を炒める。
- 3
長葱がくたっとしたら、ひたひたの量のお水を入れ、灰汁を取りながら沸騰するまで煮込む。
- 4
煮汁ごとミキサーにかける。なめらかになるまでウィーン♪
- 5
再び鍋に戻し、しょうが、ケチャップを入れて火を付ける。
- 6
ケチャップの酸っぱい香りが取れてきたら、一度火を止めてから星の王子さまを入れ、再び火を付けてとろみが付くまで煮込む。
- 7
できあがり♡
- 8
※大人には非常に物足りないので、一味、カレー粉、とび辛スパイス等でお好みの辛さに調節して下さい◎
コツ・ポイント
しょうががいい仕事しているので、是非入れて下さい(*^^*)鶏肉やラム肉を入れるとより本格的になると思います♪
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