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柚子胡椒焼き
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柚子胡椒焼き-レシピのメイン写真

柚子胡椒焼き

Lucky66
Lucky66 @cook_40140822

肉臭さが無いのだ。
このレシピの生い立ち
ベースのアイディアは友人から。
アレンジしたらこうなった。

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アレンジしたらこうなった。

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柚子胡椒焼き

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材料

3人前
  1. もも鳥肉 3枚
  2. 醤油麹 大さじ3
  3. 柚子胡椒 大さじ3
  4. 山椒 少々
  5. 酒 大さじ3
  6. 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    胡麻以外の調味料を合わせる。

    • 柚子胡椒焼き作り方1写真
  2. 2

    こんな感じ。

    • 柚子胡椒焼き作り方2写真
  3. 3

    鳥肉を平均の厚さに切り揃えて、
    調味料につける。

    • 柚子胡椒焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンでじっくり焼いて出来上がり!
    最後に胡麻をかけてね。

    • 柚子胡椒焼き作り方4写真
  5. 5

    --

コツ・ポイント

つけ置き時間は、20分から1時間程度でOKですよ。

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Lucky66
Lucky66 @cook_40140822
2014/05/16 04:21に公開
アメリカはハワイ。簡単で美味しいもの作ります。
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