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具材乗せトーストヘルシー流
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具材乗せトーストヘルシー流-レシピのメイン写真

具材乗せトーストヘルシー流

クッカーまさおちゃん
クッカーまさおちゃん @cook_40136628

 co-opderiのカタログレシピをよりヘルシーにアレンジ。これと牛乳を朝食として摂れば午前中のスタミナはOK。
このレシピの生い立ち
 元のレシピは生卵を使っていたので、こぼれぬようパンの周りにマヨネーズの土手を作る。温泉卵を使うことでそれを省くと共にベーコンも1枚減らし、カロリー数を抑えた。

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 元のレシピは生卵を使っていたので、こぼれぬようパンの周りにマヨネーズの土手を作る。温泉卵を使うことでそれを省くと共にベーコンも1枚減らし、カロリー数を抑えた。

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具材乗せトーストヘルシー流

クッカーまさおちゃん
クッカーまさおちゃん @cook_40136628

 co-opderiのカタログレシピをよりヘルシーにアレンジ。これと牛乳を朝食として摂れば午前中のスタミナはOK。
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 元のレシピは生卵を使っていたので、こぼれぬようパンの周りにマヨネーズの土手を作る。温泉卵を使うことでそれを省くと共にベーコンも1枚減らし、カロリー数を抑えた。

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材料

1人分
  • 山型食パン(6枚切り) 1枚
  • ベーコン(1cm幅に切る) 1枚
  • 冷凍(茹でた)ほうれん草 20g
  • マヨーネズ 15g
  • 温泉卵 1個
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作り方

  1. 1

    アルミホイルに食パンを乗せ、上面にマヨナーズを薄くぬる。

    • 具材乗せトーストヘルシー流作り方1写真
  2. 2

    その上にほうれん草、ベーコンを乗せ、中央に温泉卵を割り入れる。

    • 具材乗せトーストヘルシー流作り方2写真
  3. 3

    余熱したオーブントースターで1分から3分焼く。お好みで塩コショウを振る。

    • 具材乗せトーストヘルシー流作り方3写真

コツ・ポイント

温泉卵は固めの方がよいかも。

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クッカーまさおちゃん
クッカーまさおちゃん @cook_40136628
2018/02/07 11:51に公開
 四年前の暮れに妻が59歳で急逝してしまいました。そして、昨年末から社会人入学で進学した息子と同居を開始しました。早くも中年太りになった息子のスリムアップを食事の面からサポートしようと思っています。そんなジイさんが、食べることについてのあれこれを平らかに記します。
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このレシピのキーワード

トースト ベーコン ほうれん草 卵

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