ほうれん草とちくわのナムル

aribiku
aribiku @cook_40291765

おかずでも、おつまみでも早くて安くできちゃう一品です!
常備菜としても最適☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草のナムルを良く作っていましたが、冷蔵庫にあったちくわを入れ量増したらこっちのが美味しかった!!!

ほうれん草とちくわのナムル

おかずでも、おつまみでも早くて安くできちゃう一品です!
常備菜としても最適☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草のナムルを良く作っていましたが、冷蔵庫にあったちくわを入れ量増したらこっちのが美味しかった!!!

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. ちくわ 1袋(4~5本)
  3. 塩(茹でる用) 小さじ1
  4. ☆中華だし粉末(鶏ガラ粉末) 小さじ1
  5. ☆すりおろしニンニク(チューブ) 1cm
  6. 白ごま 小さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. ☆醤油 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗い、土や汚れを落とす

  2. 2

    沸騰させたお湯に塩を小さじ1入れ、ほうれん草を茹でる

  3. 3

    茹でたほうれん草を冷水で冷やし、水を絞り、2~3cm程度に切っていく

  4. 4

    ちくわを好みの大きさにきる

  5. 5

    切ったほうれん草とちくわをボールに入れ、☆の調味料で和える

コツ・ポイント

写真はほうれん草2袋分です☆
ちくわが入っていることで、子供も緑色野菜に対し抵抗なく食べてくれます!

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