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グレープフルーツのヨーグルトクリーム
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グレープフルーツのヨーグルトクリーム-レシピのメイン写真

グレープフルーツのヨーグルトクリーム

タカナシ乳業
タカナシ乳業 @cook_45449844

フルーツとシーフードを合わせて彩りが鮮やかなオードブルです。
このレシピの生い立ち
レシピ:
『Cooking School Park クスパ』共同企画“タカナシお料理教室キャラバン”より
“エルメル クッキングサロン” 蒲生 礼子 先生

『タカナシクリームコンシェルジュ』
タカナシ乳業の乳製品を使ったレシピを紹介中☆

フルーツとシーフードを合わせて彩りが鮮やかなオードブルです。
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タカナシ乳業
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材料

4人分
  • グレープフルーツ 1個
  • 帆立貝 大4個
  • スモークサーモン 4切れ
  • セルフィーユ 適宜
  • 「ヨーグルトクリームソース」
  • ヨーグルト 大さじ4
  • 北海道純生クリーム 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • グレープフルーツの絞り汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    「タカナシ 特選北海道純生クリーム47」を使ったレシピの紹介☆

    • グレープフルーツのヨーグルトクリーム作り方1写真
  2. 2

    1. グレープフルーツはくし型に切ります。

  3. 3

    2. 帆立貝は2枚にわたします

  4. 4

    3. クリーム、ヨーグルトとグレープフルーツの絞り汁をよく混ぜ合わせて、塩で味をととのえます。

  5. 5

    お皿にグレープフルーツと、帆立貝とスモークサーモンをのせて上からソースをかけセルフィーユを飾ります。

コツ・ポイント

よく冷やしてお召し上がりください。

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タカナシ乳業
タカナシ乳業 @cook_45449844
2019/06/21 02:41に公開
牛を育てる環境・地形・土壌・気候などその土地ならではの自然の恵みと、酪農家の方々の思いが詰まったこだわりの乳製品を使った料理やお菓子のレシピをご紹介。タカナシの乳製品で至福のひとときを☆『 タカナシ クリームコンシェルジュ 』https://www.fresh-cream.jp/
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このレシピのキーワード

帆立貝 サーモン クリーム 生クリーム グレープフルーツ ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22654149
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