おからパウダーで簡単ザクザククッキー
まゆみん73 @cook_40068532
おからパウダーでヘルシークッキー！ほぼ素材の甘さのみ。おからパウダー以外は家にあるもので♪
このレシピの生い立ち
おからパウダーを消費したかったのと、ブクブク太る主人の間食用お菓子をと思い甘さがあまりないヘルシークッキーが欲しいと思い考えてみました♪
おからパウダーで簡単ザクザククッキー
おからパウダーでヘルシークッキー！ほぼ素材の甘さのみ。おからパウダー以外は家にあるもので♪
このレシピの生い立ち
おからパウダーを消費したかったのと、ブクブク太る主人の間食用お菓子をと思い甘さがあまりないヘルシークッキーが欲しいと思い考えてみました♪
作り方
- 1
小麦粉とおからパウダーとベーキングパウダーをふるって混ぜておく。
- 2
混ぜた粉に油を混ぜポロポロ状態に。
- 3
溶いた卵もまぜてひとかたまりにする。
- 4
ひと塊になったらオーブン天板にクッキングシートを敷いてその上で潰して平たくしていく。手で問題なし。できるだけ薄くのばす。
- 5
できた時に割りやすいよう、格子状にナイフで線をいれておく。食べたい大きさの格子状でOK。私は1口サイズ♪
-
- 6
甘みを足すため蜂蜜を薄く塗り、200℃のオーブンで20～25分焼いたら完成！
コツ・ポイント
マダラ部分が蜂蜜塗った部分です。蜂蜜を塗ると焦げてやすいので注意です。まとまりずらいなぁという場合生地に蜂蜜大さじ2くらい混ぜてもOK。ザクザク食感でポリポリ食べれます。甘さはほぼ足していないので足りない人はジャムや追蜂蜜して下さい♪
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クックWOHSD1☆ -
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